VYNIKAJÍCÍ ČOKOLÁDA NEMUSÍ BÝT POUZE ZNÁMÁ ZNAČKA

FAIRTRADOVÉ ČOKOLÁDY
V BIO KVALITĚ S VYSOKÝM OBSAHEM KAKAA

Suroviny jsou pěstovány podle pravidel ekologického zemědělství a fair trade.
Poctivé kakaové máslo a třtinový cukr představují skutečný požitek pro milovníky vydatné čokolády.

Čokoláda vzpruží mozek a zaplaší chmury. Čokoláda, nebo lépe kakao, které obsahuje, má účinky zároveň povzbuzující i zklidňující. Působí relaxačně, antidepresivně a tříbí pozornost. Je zdrojem hořčíku a antioxidantů a je v ní soustředěno množství ochranných látek. Je to mírná droga, jejíž pravidelné užívání není zakázáno, pokud to děláme s mírou, neboť kakao a výrobky z něho jsou vysoce kalorické.

Blahodárné účinky čokolády
Blahodárný vliv čokolády na pozornost je obecně znám. Čokoláda obsahuje kofein a teobromin, který zrychluje srdeční rytmus a zbystřuje pozornost. Jedna tabulka hořké čokolády dodá stejný podíl těchto látek jako šálek silné kávy. Čokoláda je známa i svými antidepresivními účinky danými obsahem serotoninu, tj. neuropřenašeče, který je v mozku přirozeně přítomen, a hořčíku, minerálu s uvolňujícími účinky, nezbytnými pro nervový aparát. Při konzumaci čokolády se mimo jiné vylučují endorfiny „hormony štěstí“, jimiž lze vysvětlit její schopnost tlumit úzkost. Čokoláda je jedna z mála potravin, v níž jsou soustředěny všechny uklidňující látky. Polyfenoly, molekuly s antioxidačními účinky, které čokoláda v hojném množství obsahuje, chrání díky působení volných radikálů buňky lidského těla před stárnutím. 10 – 15 gramů čokolády denně stačí na to, abychom pocítili její kladné účinky. Mějme se ale na pozoru před čokoládovými výrobky, které mají vysoký obsah cukru a tuků, ale nízký obsah kakaa.